giovedì 27 novembre 2008
POMPEI: una città senza tempo
mercoledì 26 novembre 2008
LAMBRUSCO E PARMIGIANO: IL MATRIMONIO PERFETTO
Asun García, alunna del 2º anno di Avanzato, ci ha mandato questo post molto interessante sul lambrusco, aceto balsamico e parmigiano, tre prodotti di cui la regione dell'Emilia-Romagna ne va molto fiera.
Il Lambrusco e il Parmigiano Reggiano sono dei prodotti dalle caratteristiche particolari, inimitabili, assolutamente originali e possiamo dire
Li conosciamo perché sono diffusi in tutto il mondo, tuttavia che cosa hanno in comune?. Tutti e due provengono dalla stessa terra
e vengono prodotti in Emilia-Romagna.
Ma una delle peculiarità che dobbiamo sottolineare
è la leggerezza presente nel vino e anche nel formaggio. Il lambrusco è un vino leggero, moderatamente alcolico ed estremamente digeribile, mentre il parmigiano è leggero per la sua
facile digestione ed assimilazione.
Come curiosità il famoso amante Casanova, che era un gran gourmet, lo mangiava spesso e lo regalava alle sue conquiste. E anche Napoleone lo apprezzava e lo mangiava con insalata di fagioli. Ricordate che lui era sposato con Maria Luigia duchessa di Parma.
Per quelli di voi a cui non piace l`alcol, avete anche la versione del Lambrusco senza alcol, una vera novità.
Per ultimo non vorrei finire senza parlare dell`aceto balsamico, perché è uno degli ambasciatori del territorio emiliano-romagnolo insieme al parmigiano ed il lambrusco. E vi consiglio anche un piatto gustoso e velocissimo, ma pieno di nutrienti: scaglie di Parmigiano con l`aceto balsamico. Prendete dell`ottimo parmigiano e fate delle scaglie. Alla fine bagnate il parmigiano Reggiano con del buon aceto balsamico modenese. Il sapore che vi resterà in bocca è unico. Il perfetto abbinamento: un Lambrusco Salamino di Santa croce rosso, frizzante, fresco e profumato. Buon appetito!
Le foto della latteria che produce il parmigiano e quella con le botti contenenti il prezioso aceto balsamico sono state scattate da Amparo Navalón. Le due belle ragazze della foto, invece, sono Asun e Nati. La foto è stata scattata a Roma, il vino assieme al quale stanno posando non è il famoso Lambrusco ma un Barbera d'Alba e a quanto pare dalle facce allegre delle nostre ambasciatrici del buon gusto è altrettanto buono.
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lunedì 24 novembre 2008
GIORNATA CONTRO LA VIOLENZA SULLE DONNE
In Italia, negli ultimi dodici mesi, un milione di donne ha subito violenza, fisica o sessuale. Solo nei primi sei mesi del 2007 ne sono state uccise 62, 141 sono state oggetto di tentato omicidio, 1805 sono state abusate, 10.383 sono state vittime di pugni, botte, bruciature, ossa rotte. Eccola la realtà: in Italia più di 6 milioni e mezzo di donne ha subito una volta nella vita una forma di violenza fisica o sessuale. Le vittime - soprattutto tra i 25 e i 40 anni - sono in numero maggiore donne laureate e diplomate, dirigenti e imprenditrici, donne che hanno pagato con un sopruso la loro emancipazione culturale, economica, la loro autonomia e libertà.
Da noi la violenza è la prima causa di morte o invalidità permanente delle donne tra i 14 e i 50 anni. Più del cancro. Più degli incidenti stradali. Ogni giorno, da Bolzano a Catania, sette donne sono prese a botte, oppure sono oggetto di ingiurie o subiscono abusi. Il 22 per cento in più rispetto all'anno scorso.
Il pericolo per le donne è la strada, la notte, ma lo è molto di più, la normalità. Le statistiche infatti, ci rimandano a una verità molto più brutale: che la violenza sta in casa, nella coppia, nella famiglia.
(Testo adattato da La Repubblica. Foto dal web)
sabato 22 novembre 2008
Visita guidata a Valencia
Quindi adesso non ci resta che ringraziare nuovamente Bea per la splendida visita guidata e per chi questa volta non ha potuto esserci o semplicemente per chi vuole ricordare quel pomeriggio insieme, abbiamo preparato questo breve video girato alla Borsa dei Mercanti.
venerdì 21 novembre 2008
IL BOTTIGLIONE
Fino a poco tempo fa, alla rituale domanda dei nostri alunni: "¿Cómo se dice botellón in italiano? " non sapevamo mai cosa rispondere perché non avevamo mai visto in Italia questa "usanza" che consideravamo tipicamente spagnola (o almeno questa è la nostra percezione, fateci sapere se ci sbagliamo...).
Da qualche tempo invece, la "moda" è arrivata anche in Italia, complici gli scambi Erasmus e Facebook come dimostra la festa che si è tenuta ieri sera (giovedì 20) a Genova.
mercoledì 19 novembre 2008
COME DIO COMANDA
Ma le affinità tra Salvatores e Ammaniti vanno oltre il "film tratto dal romanzo di...". Niccolò Ammaniti non si limita infatti a scrivere libri che evidentemente colpiscono al cuore il regista premio Oscar per Mediterraneo, ma si mette in gioco partecipando alla sceneggiatura, rimaneggiando quindi le sue storie, tagliando, cambiando, adattando le parole scritte a servizio delle immagini. Lo aveva già fatto con Io non ho paura e le circa duecento pagine avevano trovato luce e colore nelle quasi due ore del film (che ha vinto tre Nastri d'argento e un David di Donatello e che ha sfiorato la candidatura agli Oscar come miglior film straniero). Più doloroso il lavoro per Come Dio comanda, quasi 500 pagine ridotte a cento minuti di film.
martedì 18 novembre 2008
STRANEZZE EUROPEE
Lo stesso Parlamento ha poi chiesto di stanziare 500 milioni di euro perchè ogni giorno ogni singolo alunno delle scuole materne e elementari possa mangiare un frutto. Per promuovere mele, pere & Co. nelle classi la Commissione aveva proposto di impegnare "appena" 90 milioni ma gli eurodeputati hanno invitato ad assicurarsi che i prodotti in questione devono essere di stagione, sani, possibilmente biologici e, se disponibili, locali e tradizionali.
Certo è giusto convincere i bambini che una mela al giorno leva il medico di torno e che un'arancia è meglio di certe schifezze che si trovano nei distributori automatici. Ma non si capisce perché serva un'azione coordinata e finanziata coi fondi europei.
E' un problema nazionale che spetta agli stati nazionali che lo desiderano. E alla famiglie, magari mettendo un limite al numero di spot televisivi che le aziende di merendine possono fare sui canali televisivi nazionali.
Pensiamo a una tassa: ogni pubblicità di barrette di cioccolata industriale deve contenere qualche secondo sulla frutta e sul mangiare sano. Come sulle sigarette: questo prodotto può far venire i brufoli, ingrassare, alzare il colesterolo ecc.
Ai lavoratori del tessile che pagano la crisi dovuta alla spietata concorrenza asiatica solo un pugno di euro. Brutta storia. La gente non arriva alla fine del mese e l'Europa le offre non la canonica brioche, ma un frutto a testa.
E' una di quelle cose che fanno la gioia degli euroscettici.
GOMORRA A VALENCIA
Ci stiamo organizzando per andare a vederlo insieme.
sabato 15 novembre 2008
Piazza di Spagna, concerto a sorpresa della Pausini
Roma, 14 novembre. Laura Pausini canta sulla scalinata di Trinità dei Monti e si commuove. Tanti giovani e teenagers avevano atteso per ore la popstar di Solarolo, giunta in una piazza di Spagna gremita dopo aver presentato in un albergo vicino il nuovo album 'Primavera in anticipo'. Laura, cappotto, pantaloni e stivali neri, ha proposto il singolo 'Invece no' sulla celebre scalinata, tra migliaia di coriandoli sparati da due cannoni. "Divina! Divina!', 'Ti amo!', urlavano i fan accalcati intorno alla fontana. "Non è una rondine che fa Primavera, ma la Pausini", recitava uno dei tanti cartelloni a lei dedicati. Un affetto straripante che ha provocato la commozione dell'artista che, tra le lacrime, si è dovuta fermare un momento per riprendersi, prima di avvicinarsi alla folla che la chiamava: "Voglio stare vicino a loro, sono loro che mi hanno cambiato la vita".
Sono sicuro che Mariajesús starà preparando un post e presto ci darà delle dritte su questo nuovo album della cantante romagnola.
mercoledì 12 novembre 2008
L'aperitivo si beve o si mangia?
La parola "Aperitivo", di solito, si riferisce all’abitudine, ormai nota in tutta l’Italia, di ritrovarsi prima dell’ora di cena, in un locale a consumare stuzzichini* e cocktail analcolici o poco alcolici.
Si usa chiamare "Aperitivo" anche il cocktail stesso che appunto viene consumato prima del pasto. I più diffusi in tal senso sono il Pirlo, lo Spritz, Il Campari, il Rossini e il San Pellegrino.
La moda dell'aperitivo è ormai ben radicata in tutta Italia già da diversi anni, e si sta diffondendo anche in altri paesi.
L’aperitivo è ormai diffuso ovunque, ma è proprio a Torino che è nato, grazie ad Antonio Benedetto Carpano, che nel
Dalle mie parti si prende lo Spritz che è appunto un aperitivo alcolico i cui natali storici hanno radici ai tempi della amministrazione austoungarica nel Veneto, nel Friuli Venezia Giulia e nell'Istria. Nella sua forma originaria era ottenuto dalla semplice mescolanza fra acqua e vino frizzante (in prevalenza bianco), viene tuttora comunemente consumato in tutto il Triveneto**. Negli anni vi sono state apportate varie modifiche fino a renderlo un vero e proprio aperitivo. La sua consacrazione è avvenuta tramite la pubblicità di una nota casa produttrice di bevande alcoliche che ad inizio 2008 ha avviato una campagna pubblicitaria inneggiante al consumo di Spritz Aperol. In Friuli specialmente nella provincia di Pordenone lo spritz con l'Aperol assume il nome di "Furlan" spesso servito con un'oliva all'interno.
La foto che vedete qui sopra ce l’ha mandata una nostra alunna di Avanzato 2, Amparo Torres. Non ci ha detto in quale città è stata scattata, né quale è l’aperitivo che sta bevendo, ma visto che il colore è rosso, possiamo azzardare a dire che si tratta dello Spritz Aperol.
*Stuzzichino: spuntino, cibo appetitoso e leggero che stuzzica l’appetito
**Oggi si usa il termine Triveneto per riferirsi alle tre regioni italiane del Veneto, del Trentino - Alto Adige e del Friuli -Venezia Giulia.
lunedì 10 novembre 2008
GLI ITALIANI ABBRONZATI
domenica 9 novembre 2008
Il movimento del dare
Fino a questo momento sono 9 i cd pubblicati, più un cd live del suo tour nei teatri del 1997. Nel 2000 risale sul palco dell’Ariston, ma questa volta come superospite, con la canzone L’amore con l’amore si paga. Ed è nel 2001 che esce, con grande successo, il suo ultimo cd di inediti, Fragile. Il 2002 la terrà impiegata nella tournée, che vede collaborare sul palco Pino Daniele, Francesco De Gregori, Ron e Fiorella.
Vi riportiamo il primo singolo che dal 17 ottobre è in onda nelle radio italiane:
mercoledì 5 novembre 2008
Il cartone animato con Raffaella Carrà
lunedì 3 novembre 2008
LE MANIFESTAZIONI CONTRO LA RIFORMA SCOLASTICA
A fronte di tutto questo, la riforma obbliga al maestro unico e all'orario di 24 ore settimanali, che non solo scarica un problema sociale sulle famiglie, ma impoverisce la scuola. Fra l’altro non garantisce in tutte le classi l’insegnamento della lingua straniera, mentre non mette in discussione l’ora di religione che, nonostante non sia obbligatoria, continua ad essere garantita nell’orario obbligatorio.
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